Beschreibung

Roggenmischbrot, kräftig im Geschmack ! Mit, über Buchenholz, geröstetem Roggenmalz!!!
Natürlich mit unserem 22/2/22-Sauerteig hergestellt !

Roggenmehl (65%)Wasser, Weizenmehl  Ribelmaissauerteig Roggenmalz Speisesalz jodiert Backhefe Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure
Vitamin C)

Zusatzstoffe : Mehlbehandlungsmittel Ascorbinsäure

Allergene : Weizen, Roggen, Gerste

Wird nur auf Mittwoch mit 22 Stunden Teigruhe hergestellt